免费工具，无需注册
过敏原图表制作工具
输入您的菜品，勾选过敏原，打印图表用于厨房、柜台或菜单文件夹。适用于欧盟和英国的14种过敏原以及美国的9种主要过敏原。
| 菜品 | 麸质 | 甲壳类 | 蛋类 | 鱼类 | 花生 | 大豆 | 牛奶 | 坚果 | 芹菜 | 芥末 | 芝麻 | 亚硫酸盐 | 羽扇豆 | 软体动物 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
● = 含有此过敏原（欧盟法规 1169/2011，附件 II）。请向我们的员工咨询微量成分和交叉污染。
14种过敏原（欧盟和英国）
含麸质的谷物、甲壳类动物、鸡蛋、鱼、花生、大豆、牛奶、坚果、芹菜、芥末、芝麻、二氧化硫和亚硫酸盐、羽扇豆和软体动物。食品企业必须能够告知客人每道菜中含有哪些过敏原。
9种主要过敏原（美国）
牛奶、鸡蛋、鱼、甲壳类贝类、坚果、花生、小麦、大豆和芝麻。芝麻于2023年被列为第九种主要过敏原。
过敏原图表问题
这个过敏原图表在法律上足够吗？
它有助于您清晰地展示过敏原信息，但您对所写内容负责。检查每个食谱和每个供应商标签，并在食谱变更时保持图表更新。
我的数据会被保存吗？
不会。图表在您的浏览器中生成，不会上传任何内容。请在关闭页面前打印或保存为PDF。
菜单变更时图表能自动更新吗？
可以，使用Menuseum：您只需为每道菜标记一次过敏原，您的二维码菜单、打印菜单和过敏原信息将始终显示当前状态。
我应该如何向客人展示过敏原？
许多餐厅在菜单上用数字标记过敏原并附上图例，在柜台保留完整图表，并培训员工回答关于微量成分的问题。