Zásady ochrany osobních údajů

Poslední aktualizace: 2 November 2026

Kdo jsme

Menuseum („my“) provozuje menuseum.com a službu Menuseum pro restaurace, kavárny a bary. Kontakt pro otázky ochrany soukromí: [email protected]

Máme dvě role. Pro návštěvníky menuseum.com a pro provozovny s účtem rozhodujeme o tom, jak jsou údaje používány: jsme správce. Pro hosty provozovny, kteří objednávají, platí, rezervují nebo kupují voucher na webu provozovny nebo v QR menu, je správcem provozovna a my zpracováváme jejich údaje pouze na pokyn provozovny: jsme zpracovatel (viz naše smlouva o zpracování údajů).

Návštěvníci menuseum.com

Počítáme zobrazení stránek za den a jazyk bez cookies a bez ukládání IP adres.
Kontaktní formulář nám zasílá vaše jméno, e-mailovou adresu a zprávu; používáme je pouze k odpovědi.
Generátor názvů restaurací ověřuje doménová jména ve veřejných doménových registrech (RDAP). Odesílají se pouze doménová jména.
Naše servery uchovávají technické protokoly (IP adresa, prohlížeč, požadované stránky) po dobu až 14 dnů pro zabezpečení a opravu chyb.

Provozovny s účtem a jejich týmy

Účet: e-mailová adresa, jméno, jazyk, heslo (ukládáno pouze jako bezpečný hash) a přihlašovací kódy; přihlášení a relace pro ochranu vašeho účtu.
Údaje provozovny: název, adresa, otevírací doba, menu, fotografie, stoly, tiskárny, obrazovky, jména zaměstnanců a PINy (PINy pouze jako hashe), obchodní údaje pro právní informace.
Fakturace: plán, faktury a stav platby. Údaje o kartě zpracovává Stripe, nikdy ne my.
Podpora: když požádáte o pomoc, náš tým může otevřít váš dashboard; každý takový přístup je zaznamenán.

Právní základ: naše smlouva s vámi (čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR), právní povinnosti, jako je uchovávání faktur (čl. 6 odst. 1 písm. c)), a náš oprávněný zájem na bezpečné službě (čl. 6 odst. 1 písm. f)).

Hosté provozoven (jménem provozovny)

Objednávky: jídla, stůl, poznámky, číslo objednávky; pro vyzvednutí a doručení jméno, telefonní číslo, e-mailová adresa, pokud je uvedena, a doručovací adresa.
Platby: zpracovává Stripe na vlastním účtu Stripe provozovny. Obdržíme stav a částku, nikdy číslo karty.
Záruky kartou pro rezervace: Stripe ukládá kartu na účet provozovny; my uchováváme pouze referenci, značku karty a poslední 4 číslice. Provozovna může strhnout dohodnutý poplatek za neúčast pouze stisknutím tlačítka.
Rezervace a pořadník: jméno, e-mailová adresa, telefonní číslo, počet osob, čas a poznámky, které host uvede (například alergie). Poznámky k rezervaci jsou smazány 30 dní po návštěvě.
Žádosti o akce a skupiny: kontaktní údaje, datum, počet hostů, přání, nabídka a záloha.
Dárkové vouchery: jména a e-mailové adresy kupujícího a příjemce, zpráva a hodnota. Kód voucheru je uložen pouze jako hash.
Věrnostní karty: jméno, e-mailová adresa, kód karty, počet razítek a odměn a kdy bylo každé razítko uděleno (týmem nebo dokončenou online objednávkou). Odkaz na kartu je v e-mailech hosta; karta se smaže s údaji hosta nebo provozovnou.
Seznam hostů: pro každou provozovnu jeden záznam na hosta s kontaktními údaji, počtem návštěv, objednávek a neúčastí, poznámkami týmu provozovny a datem, kdy host souhlasil se zasíláním novinek (pouze pokud zaškrtl políčko). Každý e-mail s novinkami obsahuje odkaz pro odhlášení.
Děkovné e-maily: pokud je provozovna zapne, jeden e-mail po návštěvě s odkazem na recenze provozovny na Google. Abychom jich poslali nejvýše jeden za 60 dní, uchováváme pouze hash e-mailové adresy.
Kuchyňské lístky: objednávky se tisknou na tiskárnách provozovny s číslem objednávky, jídly, poznámkami a pro doručení jménem a adresou. Tiskové úlohy jsou smazány po 14 dnech.
Doručovací adresy se ověřují pomocí OpenStreetMap (Nominatim) pro nalezení doručovací zóny: odesílá se pouze adresa, nikdy jméno. Ulice a číslo domu jsou z doručovacích objednávek odstraněny po 90 dnech.

Hosté by si měli přečíst vlastní zásady ochrany osobních údajů provozovny (odkaz v dolní části každého webu provozovny) a ohledně svých údajů kontaktovat provozovnu. Pokud hosté napíší nám, předáme žádost dál a pomůžeme provozovně s odpovědí.

Vlastní domény a přeposílání e-mailů

Když si provozovna vezme svou bezplatnou doménu, zaregistrujeme ji na jméno provozovny u našeho registrátora (Openprovider): jméno provozovny, obchodní název, adresa, e-mailová adresa a telefonní číslo se předají registrátorovi a registru dané domény, jak vyžadují jejich pravidla. DNS domény provozujeme u Cloudflare; e-maily na hello@ a bookings@ dané domény procházejí přes Cloudflare do schránky provozovny.

Cookies

Používáme pouze cookies nezbytné pro službu: přihlášení, zvolený jazyk, nákupní košík, vámi naskenovaný stůl, stránka stavu vaší objednávky a párování personálních tabletů, televizí a tiskových stanic. Nepoužíváme reklamní ani sledovací cookies, proto nemáme cookie lištu.

Poskytovatelé služeb

Hetzner Online (Německo): servery a databáze v EU.
Cloudflare: doručování obsahu, ochrana proti útokům, DNS domén provozoven, přeposílání e-mailů.
Resend (region EU): odesílání e-mailů.
Stripe: platby hostů na vlastních účtech provozoven, záruky kartou a naše vlastní fakturace.
Openprovider a doménové registry: registrace domén provozoven.
OpenStreetMap Foundation (Nominatim): vyhledávání doručovacích adres na mapě; odesílá se pouze adresa.
DeepSeek: strojový překlad menu a textů. Odesílají se pouze texty menu a rozhraní, nikdy osobní údaje.

Někteří z těchto poskytovatelů sídlí mimo EU (například v USA). Předání je chráněno standardními smluvními doložkami EU nebo EU-US Data Privacy Framework.

Jak dlouho uchováváme údaje

Údaje účtu a provozovny: po dobu existence účtu. Při smazání provozovny se smažou i její menu, objednávky, rezervace, vouchery a seznam hostů.
Objednávky a rezervace: po dobu existence účtu provozovny, aby provozovna viděla svou historii a mohla ji exportovat. Poznámky k rezervaci: 30 dní po návštěvě. Ulice a číslo domu pro doručení: 90 dní.
Kopie námi odeslaných e-mailů: 30 dní. Tiskové úlohy: 14 dní. Protokoly serveru: 14 dní. Vyhledávání adres pro doručení (bez jmen): až 180 dní.
Faktury za náš tarif: po dobu vyžadovanou daňovými předpisy (až 10 let).

Zabezpečení

Všechna připojení jsou šifrovaná (HTTPS). Hesla, PINy personálu, přihlašovací kódy a kódy voucherů se ukládají pouze jako hashe. Hosty podniku vidí jen členové jeho týmu.

Vaše práva

Můžete požádat o přístup, opravu, výmaz, omezení zpracování nebo kopii svých údajů, vznést námitku proti zpracování a kdykoli odvolat souhlas. Podniky mohou údaje hosta v seznamu hostů smazat jedním kliknutím. Můžete se také obrátit na úřad pro ochranu osobních údajů.

Napište na [email protected]

Tento text je překlad. Pokud se verze liší, platí anglická verze.